Regionala specialiteter och utsocknes råvaror går det ihop - eller blir det lök på laxen? Så lyder rubriken på det minisymposium som Skåneländska Gastronomiska Akademien anordnar på Halmstad slott den 6 november 2014 kl 15-18.

Vid seminariet medverkar bla akademiledamöterna Martin Ragnar och Stefan Holmström, liksom Hallands landshövding Lena Sommestad. Du kan ta del av det trevliga programmet samt information om anmälan här. Antalet platser är begränsade. Deltagandet är kostnadsfritt, men anmälan ett måste (se programmet).