"Hyllning till Madariget - Hävd - Humor - Hälsa - Husmanskost" och är en lärd, lättläst och rolig exposé av personliga åsikter och vetenskapliga sanningar kring gastronomi i allmänhet och skånsk mat i synnerhet. Boken kostar 100 kr inkl moms men exkl porto.

"Maten och hälsan i Skåneland" behandlar mat-hälsa problematiken på ett enkelt och lättläst sätt. Pris: 50 kr inkl moms men exkl porto.

Författare: Roland Möllerfors

"Våra drycker till vardags och fest"

Finns i bokhandeln.

"Den skånska smaken. En bok om gågna tiders matvanor" (2009).

Författare: Nils- Arvid Bringéus

Finns i bokhandeln.